1、什么是芽孢桿菌

芽孢桿菌（Bacillus），細(xì)菌的一科，能形成芽孢（內(nèi)生孢子）的桿菌或球菌。它們對(duì)外界有害因子抵抗力強(qiáng)，分布廣，存在于土壤、水、空氣以及動(dòng)物腸道等處。芽孢桿菌（bacillus）桿菌科的一屬細(xì)菌。

芽孢桿菌：芽孢桿菌菌體生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)對(duì)致病菌或內(nèi)源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用。芽孢桿菌菌體自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶類，在消化道中與動(dòng)物體（人體）內(nèi)的消化酶類一同發(fā)揮作用。．能合成維生素B1、B2、B6、煙酸等多種B族維生素，提高動(dòng)物體（人體）內(nèi)干擾素和巨噬細(xì)胞的活性。

芽孢桿菌對(duì)水產(chǎn)中的弧菌、大腸桿菌和桿狀病毒等有害微生物有很強(qiáng)的抑制作用，有效預(yù)防水產(chǎn)動(dòng)物腸炎，爛鰓等疾病。分泌大量幾丁質(zhì)酶的功能，幾丁質(zhì)酶可分解病原真菌的細(xì)胞壁而抑制真菌病害，分解養(yǎng)殖池中的有毒有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)；分解池中殘餌、糞便、有機(jī)物等,具有很強(qiáng)的清理水中垃圾小顆粒的作用；

芽孢桿菌能夠改善有害藍(lán)藻泛溢造成的水質(zhì)渾濁問(wèn)題，水質(zhì)由渾變清，具有很強(qiáng)的凈化水質(zhì)功能，具有較強(qiáng)的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性，促進(jìn)飼料中營(yíng)養(yǎng)素降解，使水產(chǎn)類動(dòng)物對(duì)飼料的吸收利用更加充分；

芽孢桿菌可以減少對(duì)蝦病害發(fā)生，可以大大提高對(duì)蝦產(chǎn)量，從而提高經(jīng)濟(jì)效益，生物環(huán)保，刺激水產(chǎn)動(dòng)物免疫器官的發(fā)育，增強(qiáng)機(jī)體免疫力；減少對(duì)蝦病害發(fā)生，明顯提高對(duì)蝦產(chǎn)量，從而提高經(jīng)濟(jì)效益，凈化水質(zhì)，無(wú)污染，無(wú)殘留。

各種芽孢桿菌的作用：

使用方法：

1、菌：紅糖：水;按0.5：1.5:25左右的比例浸泡兩個(gè)小時(shí)以上，浸泡時(shí)用小的氣泵曝氣更佳。

1、耗養(yǎng)，使用時(shí)間是晴天上午9到11點(diǎn)，開(kāi)水使用，使用后打開(kāi)增氧機(jī)或撒增氧片。

2、使用溫度是25℃以上為宜，水溫低，效果不理想

3、芽孢桿菌再池塘中存在有機(jī)氮（氨基酸）、氨態(tài)氮、亞硝態(tài)氮時(shí)先利用有機(jī)氮，再利用氨態(tài)氮，最后利用亞硝態(tài)氮。

2、光合細(xì)菌：

光合細(xì)菌是地球上出現(xiàn)最早、自然界中普遍存在、具有原始光能合成體系的原核生物，是在厭氧條件下進(jìn)行不放氧光合作用的細(xì)菌的總稱，是一類沒(méi)有形成芽孢能力的革蘭氏陰性菌，是一類以光作為能源、能在厭氧光照或好氧黑暗條件下利用自然界中的有機(jī)物、硫化物、氨等作為供氫體兼碳源進(jìn)行光合作用的微生物。

其特點(diǎn)如下：

1、以太陽(yáng)為能量，自養(yǎng)型

1、厭氧菌

2、利用水體中的有機(jī)物做碳源，供氫體

3、利用水環(huán)境中的溶解氮(氨氮，硝酸鹽，亞硝酸鹽等）

4、可以作為餌料給浮游動(dòng)物，也可以作為幼苗的食物

5、堿性物質(zhì)，酸性不要用

作用：1、降低有害物質(zhì)，降解水體中的氨氮，動(dòng)物排泄物，亞硝酸，二氧化硫等有害物質(zhì)，來(lái)合生自己的有機(jī)物

2、增氧效果，光合細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖時(shí)，能通過(guò)吸收水體中的耗養(yǎng)物質(zhì)，間接增氧

3、餌料生物

4、維持水體微升天平衡

5、飼料添加劑

6、預(yù)防病害

3、酵母菌：酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，酵母菌在有氧和無(wú)養(yǎng)環(huán)境中都能生長(zhǎng)，堿性厭氧菌

1、有氧的條件下把糖類分解成二氧化碳

2、缺氧的條件下酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳

作用

1、節(jié)約飼料，降低飼料成本，酵母菌具有糖化飼料的作用，大量的飼料被轉(zhuǎn)化成有機(jī)的酵母成分，不但營(yíng)養(yǎng)成分增加，而且酵母中的酶更能促進(jìn)動(dòng)物的消化吸收，進(jìn)而達(dá)到節(jié)省飼料，降低生產(chǎn)成本的目的?？删S護(hù)胃腸道微生態(tài)平衡，選擇性促進(jìn)腸道有益菌群的增值，抑制有害菌。

2、提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能：酵母有含大量的生物蛋白，豐富的B族維生素，氨基酸、核算、甲殼素、多聚糖、葡萄糖、葡萄糖、是魚(yú)蝦的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

4、乳酸菌：

乳酸菌：乳酸菌是一類能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的通稱。革蘭氏陽(yáng)性菌。不耗氧

1、兼具需養(yǎng)和厭氧的性能，有氧或無(wú)氧條件可以分解水中殘兒產(chǎn)生的有機(jī)物質(zhì)，從而形成有利于有益菌繁殖生長(zhǎng)的適宜的環(huán)境，改善生物體內(nèi)的微生物種群，能降低水體及穩(wěn)定水體酸堿度，維持水體的酸堿平衡。乳酸菌可以抑制有害藻類的生長(zhǎng)，比如藍(lán)藻甲藻，都喜歡高的PH，可以潑灑乳酸菌來(lái)抑制藍(lán)藻的生長(zhǎng)。

2、乳酸菌降解碳水化合物形成乳酸來(lái)降低動(dòng)物腸道內(nèi)的PH值，從而抑制腸道內(nèi)部耐酸的厭氧病原菌生長(zhǎng)和繁殖，并增強(qiáng)對(duì)動(dòng)物的免疫力和抗病能力。

3、為宿主提供可醫(yī)用的必須氨基酸和各種微生物，增強(qiáng)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)代謝，直接促進(jìn)生長(zhǎng)。

4、乳酸菌的代謝產(chǎn)物乳酸及其他有機(jī)酸，能夠有助于鈣鐵微生素的吸收

5、代謝產(chǎn)物中的酸性物質(zhì)，乳酸菌素，過(guò)氧化氫能抑制病原菌的生長(zhǎng)，可以有效的一直哈維氏弧菌，溶藻弧菌，副溶血弧菌等多種弧菌引起的對(duì)蝦疾病。

使用方法，乳酸菌生長(zhǎng)的PH再8.2以上的池塘采取拌料的方式最佳，建議全池潑灑。

陰雨天也可以使用

5、EM菌

一種混合菌，一般包括芽孢桿菌，光合細(xì)菌，酵母菌，乳酸菌等等有益菌類。

效果：

1、降低發(fā)病率，死亡率

2、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增值，增加產(chǎn)量，乳酸菌促進(jìn)消化吸收

3、改善肉質(zhì)（乳酸菌）

4、凈化水質(zhì)，改善環(huán)境，延長(zhǎng)換水間隔

5、減少抗生素的使用。

水產(chǎn)中的有益菌在應(yīng)用的過(guò)程中需要搭配使用，交替使用，不要使用單一的產(chǎn)品，使用過(guò)程中每畝地可以添加2斤紅糖，這樣才能使效果達(dá)到最大效果。